“未来厨房”新概念 二十一届上海国际酒店用品博览会圆满召开

   第二十一届上海国际酒店用品展如期举行。本次展会是由上海博华国际展览有限公司(UBMSinoexpo)与中国酒店、建筑、照明等各协会共同合作首创,已成为中国酒店会展业的全新发展概念。“HDD”整合了酒店用品、酒店食品、酒店厨具、建材卫浴、装饰设计、照明、清洁、商场用品等八大主题展览会,同期同地举办,集中展示各类酒店用品,并配套展示建筑设计、建材、卫浴、清洁、照明等高端产品及提供全面解决方案,是面向酒店、餐厅、商场及其他商业空间的设计装修及新产品、新材料的一站式采购平台。

  在二十年前创办的HDD展会是建筑和酒店两大系列展会的基础之上发展而来,其概念的产生,依托于中国连续多年的城市房地产开发热潮以及旅游业蓬勃发展带来的无限商机,令以酒店业为代表的中国商业地产的发展和与之配套的精装设计和装饰产业获得无穷商机。值得一提的是,今年HDD展会在餐饮设备与桌面两个板块首次推出“国际精品区”,汇聚海内外60多家行业领军企业入驻,其中不乏Frette,Lame,Sifa,Henny penny,Ozti,Shinpo等国际著名品牌首次在华参展。

  未来厨房”融合全球最新环保节能减排科技, 保障食品安全卫生及提供舒适的工作环境等概念,同期举办的专题演讲中,由国际著名专家和顾问主讲未来趋势和环保科技,包括最新的环保课题: 如何节能减排, 保障食品安全和提升经济效益。FCSI专业顾问FCSI亚太区会长兼国际董事毕李明将主讲“食品的环保与安全,为了人类与地球的健康”专业报告;FCSI 专业顾问厨房设计师Francois Tesniere将针对“21世紀前卫模组化的环保卫生安全厨房”展开研讨。而本次论坛重头戏之一的“企业的可持续发展圆桌论坛”由中国酒店采购报主编胡登新亲自主持,海惠融企业管理咨询有限公司总裁陈丽萍,美国领导管理发展中心资深顾问杜康顿,FCSI专业顾问余启渐以及各大知名酒店用品企业共同参与!

  低碳及可持续发展已成为全球共同追求的目标。这也是现代酒店发展的必然趋势。201本次绝大部分活动都顺应潮流,用实际行动来体现可持续发展的理念,致力于为高耗能的酒店用品行业提供顺应市场需要的各类节能、环保、绿色、低碳特点的新产品和新理念。针对如今低碳环保节能的潮流趋势,展会期间开展不同主题的酒店行业高峰论坛,利于同行商讨交流,共谋发展对策。比如:餐饮业低碳环保新兴科技分论坛-厨房篇以及酒店用品低碳环保新兴科技分论坛——酒店工程篇都将以低碳节能为主题,讨论未来酒店业的发展趋势,并就目前酒店在节能过程中遇到的实际问题进行解答,最实际的方式推动酒店低碳的升级。而博华酒店职业经理人国际精英论坛博览会的现场召开,活动将围绕:酒店转型升级与科技挑战,科技带来酒店新体验,低碳酒店发展趋势,酒店新技术与信息化在酒店的应用,酒店节能改造实际应用,酒店节能改造面临的问题与对策等几大议题展开讨论。        

  这一系列的措施,使得那些想打入中国市场,但又担心参加低端展会影响自身品牌的海外奢侈品牌彻底放下了包袱。Frette, Sifa,Henny penny,Halton, GRANULDISK, Christolfe, iittala等国际著名品牌在华首次参展。同时,这些高端品牌的参展也进一步激发了国内优质品牌的热情。

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| 发布时间:2012.04.19    来源:    查看次数: